قال علماء بجامعة كارولينا الشمالية الأمريكية إن فيتامين "C" يساعد في مكافحة السمنة، وأضاف العلماء وفقا لدراسة قاموا بها إن جسم الإنسان لا يستطيع تكوين الاحتياطيات التي يحتاجها من الفيتامينات القابلة للذوبان.

وأوضح علماء جامعة ولاية ميريلاند، أن نقص الفيتامينات يتسبب في تباطؤ التمثيل الغذائي في جسم الإنسان ما يؤدي بدوره إلى زيادة الوزن، مؤكدين أن التعاطي اليومي لفيتامين "C" يساعد في تسريع التمثيل الغذائي والذي بدوره يساعد في إنقاص الوزن.

وأشارت الدراسة، بحسب ما جاء في شبكة "روسيا اليوم"، إلى أنه حتى تتحقق الفائدة يجب أن يتناول الرجال كل يوم 90 ميليجرامًا من فيتامين "C"، بينما يكفي النساء أخذ 75 ميليجرامًا يوميا، ويمكن أن تزيد النساء الحوامل الجرعة 10 ميليجرامات، والمرضعات 35 ميليجراما، بينما يحتاج المدخنون إلى 35 ميليجراما إضافية من الفيتامين.

كما نصح الأطباء بتعاطي الفيتامينات في الصباح، كاشفين أن هناك مادة تسمى "كارنيتين" ينتجها الكبد والكلى وتحفظ في أنسجة العضلات والقلب والمخ، ودلت الدراسة إلى أن الـ"كارنيتين" بالذات يسمح بتحويل السمنة إلى طاقة، وذلك باستخدام فيتامين "C".